Uczniowie szkoły zawodowej zdali kurs baristy

W ramach projektu unijnego “Modernizacja kształcenia zawodowego w Powiecie Gorzowskim “uczniowie Zasadniczej Szkoły Zawodowej  brali udział w kursie parzenia i podawania kawy przeprowadzonym w naszym  Ośrodku. Kurs prowadziła siedmiokrotna Mistrzyni Polski w parzeniu kawy pan Rojewska. Obecnie przygotowująca się  do Mistrzostw Świata w tej dyscyplinie. Uczniowie naśladując mistrza samodzielnie dobierali grubość zmielenia kawy, aby zaparzyć prawidłowo espresso. Nauczyli się spieniać mleko i wykonać “ozdobną” kawę z mleczkiem. Większość kaw miała serduszka,  ale były również inne wzorki. Kurs trwał 3 dni i zakończył się egzaminem. Wszyscy zadali cześć teoretyczną i praktyczną. Otrzymali zaświadczenia o ukończeniu kursu baristy. Przez ostatnie dni w naszej szkole pachniało świeżo zmieloną kawą i wiele osób miało możliwość sprawdzenia jak powinna smakować dobrze przyrządzona kawa.

Honorata Brzytwa